Köksgolv.Köksgolv

Vill du börja det nya året med en ny diet? Oavsett om du provar Meatless Mondays eller vill uppleva en fullskalig Veganuary, finns det gott om restauranger i Los Angeles som tillgodose växtbaserad mat . Från sushi till italiensk mat, dessa kreativa L.A. matställen har bemästrat konsten att äta vegansk mat, vilket säkerställer att även de mest envisa köttätare kommer att bli imponerade. Få ditt gröna när du äter på de bästa växtbaserade restaurangerna i L.A.

Korsvägar.Jakob Lekman

Crossroads kök

8284 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046

Crossroads Kitchen är en exklusiv vegansk anläggning belägen på Melrose Avenue i hjärtat av West Hollywood. Sedan öppningen 2013 har Crossroads Kitchen varit en fristad för växtbaserade matgäster och lokala matälskare som älskar att testa innovationens vatten. Med hjälp av kocken Tal Ronnen är varje meny tillagad med omsorg och kreativitet, med färska råvaror som förändras med årstiderna. Några häftklamrar året runt inkluderar de berömda kronärtskocksostron, Impossible cigarrer och mafaldine cacio e pepe.

Växtmat + vin.Växtmat + vin

Växtmat + vin

300 S Doheny Dr, Los Angeles, CA 90048

Plant Food + Wine av kocken Matthew Kenney ligger på Four Seasons Hotel Los Angeles i Beverly Hills och serverar vackra veganska rätter i en luftig och livlig miljö. Sätt dig vid ett av de charmiga bistroborden på den växtfyllda uteplatsen medan du njuter av restaurangens signatur avokado tikka, som är gjord på curryyoghurt, potatistunnbröd och färska örter. Om du lyckas spara plats till efterrätten, unna dig chokladkakan med pistageglass.

25 juli soltecken

Ubuntu.Ubuntu

Ubuntu

7469 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046

Njut av västafrikanskt-inspirerat kök i en chic miljö precis utanför Melrose Avenue när du sätter dig ner för middag på Ubuntu. Från förkolnad okrasallad till jollof arancini, varje maträtt använder autentiska smaker och ingredienser på ett modernt sätt för att sätta en unik twist på mer traditionella recept. Med hjälp av kocken Shenarri Greens Freeman kommer kunder att imponeras av interiören, cocktails och mat. Men om du deltar i Dry January tillsammans med Veganuary, finns det fyra olika nollsäkra mocktails att utforska.

Shojin.Shojin

Shojin

12406 Washington Blvd, Los Angeles, CA 90066

Shojin är det ultimata stället att bota ditt sug efter sushi under Veganuary. Denna pärla i Culver City återskapar sushiklassiker som kryddig tonfisk på krispigt ris genom att använda veganska alternativ och mästerliga tekniker. Svamp ersätter krabba och kryddig tofu ersätter tonfisk, men de salta och umami-framåtriktade smakerna bär över varje sushirulle och aptitretare. Den färgglada regnbågsrullen är kanske den vackraste rätten på Shojin, och det finns till och med en In-N-Out burgerinspirerad handrulle på menyn.

Seabirds Kök.Seabirds Kök

Seabirds Kök

2138 Hillhurst Ave Suite B, Los Angeles, CA 90027

5 augusti stjärntecken

Oavsett om du ska äta middag med en kollega eller gå på en första dejt, är Seabirds Kitchen i Los Feliz alltid perfekt. Även de mest speciella köttätare kommer att luras av några av dessa växtbaserade recept, som alla är gjorda från grunden med högkvalitativa, obearbetade råvaror. Menyn innehåller italienska favoriter, läckra tacos och tidlösa amerikanska rätter som hamburgare och brända brysselkål, som alla är 100 procent veganska.

Köksgolv.Köksgolv

Köksgolv

625 Admiralty Way Suite 104, Marina Del Rey, CA 90292

Planta Cocina skapar en unik blandning av mexikanska och japanska smaker samtidigt som den förblir helt växtbaserad. Börja med sushi-inspirerade bitar som ahi vattenmelon nigiri och sötpotatisen Sunset Roll innan du dyker in i rejälare rätter som sockermajs cavatelli och tryffeltoppade udonnudlar. Det finns också massor av veckoerbjudanden att njuta av, som obegränsade makirullar på Maki Monday och halva prisflaskor vin på onsdagar. Även om den ursprungliga L.A.-platsen är i Marina Del Rey, finns det en andra Planta i Brentwood, förutom utposter i New York, Miami och mer.

Nic's på Beverly.Nic's på Beverly

Nic's på Beverly

8265 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90048

Nic's on Beverly är den perfekta veganska brunchplatsen. Smutta på en färsk frosé medan du äter på tomat-hollandaise-toppad tofu Benedict, eller tillgodose din sötsug med bärpannkakor. Nic's on Beverly har till och med bemästrat konsten att använda den veganska omeletten genom att använda Just Egg, vilket gör att du kan få i dig en riklig mängd växtbaserat protein. Naturligtvis är inget besök på Nic's On Beverly komplett utan en av de vedeldade pizzorna i Detroit-stil.

Tack mamma.Tack mamma

Tack mamma

8905 Melrose Ave, West Hollywood, CA 90069

På humör för mexikansk mat? Gracias Madre är en hotspot i West Hollywood som har varit en favorit bland kändisar, lokalbefolkningen och besökare utanför stan. Oavsett om du besöker en brunch eller middag, förvänta dig att varje rätt görs från grunden med färska och lokala råvaror. Den rymliga uteplatsen är den idealiska platsen för en söndagsbrunch komplett med bottenlösa mimosor och jackfrukttacos. När det kommer till aptitretare, sova inte på de lätta och uppfriskande hjärtan från palmceviche.

vilken stjärntecken är 27 juni

Café Tacksamhet.Café Tacksamhet

Café Tacksamhet

512 Rose Ave, Venice, CA 90291

Behöver du en veganvänlig lunchplats i Venedig? Oavsett om du tar tag i och går eller postar med en bok i handen, är Cafe Gratitude en bas för växtbaserade lokalbefolkningen. Lokala och säsongsbetonade inköp är en stor prioritet, vilket resulterar i en fräsch och smakrik meny som sträcker sig från smakrika sallader till rika pizzor. När det kommer till drinkar, smutta på ett glas vin eller piffa till med en hantverkscocktail eller mocktail .

Slaktarens dotter.Slaktarens dotter

Slaktarens dotter

1205 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291

The Butcher's Daughter är en lokalt älskad juicebar och kafé som först öppnade i Venedig innan det expanderade till en andra plats i L.A. i West Hollywood. De har också tre utposter i New York City. Från frukost till brunch till middag låter The Butcher's Daughter gästerna känna sig som hemma i sin varma, inbjudande och designfrämmande miljö. Varje rätt på menyn är antingen vegetarisk eller vegansk, vilket ger en mängd olika alternativ för växtbaserade matgäster av alla preferenser. Börja dagen med Pure Passion kallpressad juice eller avsluta kvällen med ett glas vin och ostronsvampen bläckfisk.