Författare Michael Pollan på Morgan Lehmann Gallery.Ken kurs

Michael Pollan s nya bok, Kokt , har just finnas publicerat, och till celebrate, den rangy, briljanta matförfattaren värd 100 vänner hos Morgan Lehmann Gallery under den höga linjen på väster 22nd Street. Varför där? Så att hans gäster kunde omges av de fantastiska målningarna av Judith Belzer —hans fru — vars elektrifierande skildringar av städer ovanpå naturliga landskap är faktiskt en perfekt passform för vad som händer i Chelsea längs vår stads nyaste park.

I den nya boken, som spårar författaren när han lär sig att laga mat, hävdar Mr. Pollan att matlagning lockade mänskligheten ur sin ensamhet. På festen krediterade han sin fru för att göra detsamma, och även sina föräldrar, författarna Stefan och Korkig Pollan , för att ha stöttat honom (och hans mamma för att vara en fantastisk kock).

Skådespelarna Tracy Pollan, som är Michael Pollans syster, och Frances McDormand diskuterar boken och njuter av en cocktail.Ken kurs

Grenarna fortsatte att spridas. Skådespelaren Tracy Pollan , Mr. Pollans yngre syster, var där för att visa sitt stöd, liksom hennes man, Michael J. Fox . Syster Noella Marcellino , en benediktinsk nunna och ostmakare, som beskrivs i Kokt som något av en hjälte för postpasteurianerna med sin nunnas vana och en Ph.D. i mikrobiologi, var också närvarande. När akterspegeln frågade Mr. Fox hur han njöt av nunnans förödande ricotta med grillade nässlor, svarade han mitt i tuggan: Det är verkligen fantastiskt. Och det var det.

Nattens kanske mest häpnadsväckande uppenbarelse, till och med mer än det faktum att nunnor gör ost och serverar den med kanin, var att Mr. Pollan har varit agent och redigerad av samma två kvinnor under hela sin karriär. Binky Urban och Ann Godoff var där för att erkänna den härliga uppvisningen av lojalitet. Bob Silvers , den ärevördiga redaktören för New York Review of Books , och målaren Erik Fischl var i huset också, och New York Times Magazine var väl representerad av matskribent Mark Bittman och Ilena Silverman , som tillbringade en tid på 90-talet tillsammans med Mr. Pollan kl Harpers .

På tal om New York Times Magazine , en annan deltagare, skådespelaren Frances McDormand , förbarmade sig Times Mag redaktör Dean Robinson när hon märkte det löjliga gipset i rekvisitan han hade på benet (han sa till akterspegeln att han fick det att spela ultimat, vad det nu betyder). Med sin man, regissören Joel Cohen När hon tittade på, kommenterade McDormand till Mr. Robinson med en enkelhet som akterspegeln inte kunde låta bli att höra som en blandning mellan Abby i Blod Enkel (Jag har inte gjort något roligt) och Fargo Marge Gunderson (Sir, du har ingen uppmaning för att bli lurig med mig!). Utbrast Ms. McDormand: Aj.