Denna frukt erbjuder druvfördelar.

Druvornas lila kraft - särskilt Concord-druvor - blir mer känd för den positiva inverkan de kan ha på vår hälsa. Den mörklila varianten av druvjuice som köps i mataffären är från Concord-druvor och denna robusta, aromatiska druva kan hjälpa till att öka vårt dagliga intag av frukt och grönsaker som många av oss saknar. Concord druvjuice är tillgänglig året runt, men det här är den perfekta tiden på året att leta efter Concord-druvor i din livsmedelsbutik eller bondemarknad när de börjar säsongen från sensommar till höst.

Även om kommersiell druvproduktion går tillbaka till år 1000 f.Kr., gjorde Concord-druvan sin debut 1849 när Ephraim Wales Bull, född i Boston, utvecklade Concord-sorten uppkallad efter byn Concord i Massachusetts. Ända sedan dess har stammen varit en flerårig favorit från att dricka juicen, till att njuta av sylt och gelé gjorda av den och naturligtvis äta hela druvan själv.

Forskning hittills visar att dricka Concord druvjuice kan bidra till att bromsa utvecklingen av åldersrelaterad kognitiv nedgång.

24 december astrologi

Concord druvor hälsofördelar

Forskare har i flera år studerat fördelarna med Concord-druvor och druvjuice. Forskning visar att konsumtion av både frukt och juice från Concord-druvor kan ge ett viktigt bidrag både när det gäller näring och fördelar för vår hälsa. Här är vad Concord druvor har att erbjuda:

Främjar kardiovaskulär hälsa

Ett ämne som kallas polyfenoler finns i växtbaserade livsmedel som fungerar som antioxidanter för att minimera de skadliga effekterna av LDL eller dåligt kolesterol och hjälpa till att stödja friska, klara artärer. Concord druvor är laddade med polyfenoler som kan bidra till hjärthälsa.

Om du älskar druvjuice har du tur som den juice av Concord-druvor har visats för att ge många av samma hjärthälsofördelar som rött vin, men utan alkoholproblem. Både vin och Concord druvjuice är gjorda av rika, mörka, hela druvor som innehåller polyfenoler som finns naturligt i frukten. Det verkar som att druvjuice kan hjälpa till att hålla artärerna flexibla och stödja en sund blodcirkulation i hela kroppen.

Främjar kognitiv hälsa

Ett framväxande område som ser lovande ut för att främja kognitiv funktion är effekten Concord-druvor har på att minska minnesnedgången hos äldre vuxna. Forskning gjorda hittills visar att att dricka Concord druvjuice kan bidra till att bromsa utvecklingen av åldersrelaterad kognitiv nedgång, men mer forskning behövs för att verifiera detta fynd.

Främjar ett hälsosamt immunförsvar

Concord druvor är en rik källa till vitamin C och polyfenoler, som båda kan spela en roll för att stödja ett hälsosamt immunsystem. En studie fann att när 100 procent Concord druvjuice berikades med vitamin C, ökade det en typ av immuncell – gamma delta T-cellen – som skickar signaler till immunsystemet att svara. Vid denna tidpunkt har det gjorts mycket få studier som undersöker rollen av druvor och immunitet hos människor, så tills ytterligare forskning genomförs är resultaten preliminära.

Andra förmåner

Preliminär forskning tyder på att antioxidanter som finns i Concord-druvor kan skydda mot cancer. A 2010 studie fann att Concord-druvor hämmar angiogenes som kan främja tillväxten av nya blodkärl för att mata och metastasera en cancertumör. En annan studie fann att deltagare som regelbundet konsumerade Concord druvjuice hade fler vita blodkroppar i blodet, vilket kan hjälpa till att bekämpa virus, bakterier och andra främmande inkräktare som hotar din hälsa, såsom cancerceller.

Inklusive Concord-druvor i en näringsrik kost

Att få i sig tillräckligt med frukt i vår dagliga kost kan vara en utmaning för många av oss. Ett sätt är att dricka 100 procent Concord druvjuice med måtta (ca 4-8 uns dagligen) för att hjälpa till att nå den rekommenderade dagliga mängden av minst 5 portioner frukt och grönsaker. Många människor har problem med tillsatt socker till juice, men det finns inget tillsatt socker till 100 procent Concord druvjuice. Mängden gram socker som anges på Nutrition Facts Label hänvisar till de naturligt förekommande fruktsocker som finns i druvor.

Obs: Läs etiketten noggrant för att se till att du köper 100 procent Concord druvjuice och inte Concord druvjuicecocktail. Den senare innehåller tillsatt socker i form av majssirap med hög fruktoshalt.

Det finns nu en mängd olika 100 procent Concord druvjuice att välja mellan – 100 procent Concord druvjuice med kalcium (100 milligram) och 100 procent Concord druvjuice med fiber (3 gram) båda finns i en kopp eller 8 uns.

Sedan kan du naturligtvis konsumera hela druvan själv och njuta av dess fylliga, läckra sötma som lockar dina smaklökar. En kopp Concord-druvor innehåller cirka 62 kalorier, 0 gram fett eller kolesterol, bara 2 milligram natrium, cirka 16 gram totala kolhydrater och 175 milligram kalium.

För mer information om Concord druvor näring och recept, besök Concord Grape Association .

Dr. Samadi är en styrelsecertifierad urologisk onkolog utbildad i öppen och traditionell och laparoskopisk kirurgi och är expert på robotprostatakirurgi. Han är ordförande för urologi, chef för robotkirurgi vid Lenox Hill Hospital och professor i urologi vid Hofstra North Shore-LIJ School of Medicine. Han är medicinsk korrespondent för Fox News Channel's Medical A-Team. Besök Dr Samadis blogg på SamadiMD.com . Följ Dr Samadi vidare Kvittra , Instagram , Pintrest och Facebook.