Fasansen med godismajs kan nu förfölja dig året runt—Halloween-säsongen krävs inte.Pixabay

Halloween flanerar fram till oss som Michael Myers med en insulinspruta. Och precis som filmserien gör en av de mest identifierbara Halloween-godisarna, godismajs, sin comeback.

Jag har alltid tänkt på godismajs som säsongsbetonad, dyker upp en månad eller två på hösten och försvinner sedan helt under resten av året. Som någon som en gång köpte tre pund Lemonheads från Amazon (AMZN) fann jag det omöjligt att acceptera att godismajs bara kunde vara en Halloween-godis.

Det tog bara några sökningar innan jag kom på mig själv med att stirra en femkilospåse godismajs i ansiktet. Det var häpnadsväckande. Kan folk köpa det här under lågsäsong?

barer och melodidroger

Som det visar sig är de det.

Under de åtta veckorna fram till Halloween säljs 70 procent av all godismajs, enligtChristopher Gindlesperger från National Confectioners Association.Det innebär att ynka 30 procent av all godismajs säljs under årets övriga 44 veckor.

Dessa siffror verkar små, tills man inser att nästan nio miljard bitar av godis majs produceras varje år, enligt CNN , och godingen genererar 36 miljoner dollar årligen i försäljning. Sammanlagt spenderar människor 10,8 miljoner dollar på godismajs utanför säsongen, vilket är ungefär lika mycket pengar som alla spelare i WNBA gör om ett år kombinerad !

Denna upptäckt väckte ett antal frågor, nämligen: Vilka är dessa sjuka som köper godismajs i mitten av juni? Vad driver dem till sådan galenskap? Är denna godismajs ens färsk? Eller är det rester från Halloween? Är detta bara en sak på nätet? Eller saknar jag det på hyllorna när jag dyker efter ett paket Sour Patch Kids.

Ett kort samtal med en Duane Reade-anställd lärde mig att butiken inte tar emot godismajs i butik förrän Halloween-tiden rullar runt. Det stod snabbt klart att internet var att tacka för denna nyfunna Candy Corn Wild West. Jag grävde en del i recensioner från Amazon och identifierade tre huvudorsaker till att jag köpte godismajs under lågsäsong: A) Jag gillar verkligen godismajs; B) Någon jag älskar gillar verkligen godismajs, och jag ville göra något trevligt för dem (men om så är fallet, hur mycket tycker du verkligen älskar dem?); och C) Jag behövde den för ett konstprojekt. (Översättning: Jag är för generad för att erkänna att jag ville fylla på mitt ansikte.)

Jag dykade in i recensionerna. Många var positiva, men fler än ett fåtal klagade på att godiset dök upp i ett gigantiskt kvarter, eller som en inaktuell röra.

Säsongsbetonat godis eller säsongsbetonad besvikelse?Amazon

Det verkade som att företag kunde sälja sina överblivna godismajs till stackars sossar som inte kan vänta till nästa Halloween. Enligt Lisa Rowland Brasher, VD och koncernchef för Jelly Belly, är detta dock inte fallet.

"vad är kimikos kraft"

Jelly Belly gör godismajs året runt, sa Brasher. Även om en stor del av vår försäljning av godismajs är knuten till hösten och Halloween, är den efterfrågad från januari till december. Godismajsfans vet att de kan förvänta sig att vår godismajs är len och krämig, så de söker efter den året runt.

Men detta förklarar inte det unkna som den senaste konsumenten upplevde.

Eller den här:

'Oanvändbar' verkar lite hård... nämnde inte någon att godismajs kunde användas för konstprojekt?Amazon

14 dec stjärntecken

Eller den här:

Stackars, Mark och Amber.Amazon

För att gå till botten med det här numret tog jag kontakt med Beth Kimmerle , konfektyrexpert och författare till fyra böcker om den amerikanska godisindustrin, för att prata om vad som kan gå fel.

Enligt Kimmerle, godismajs burk konglomeras till ett gigantiskt block under frakt, även om hon håller med Jelly Belly och de flesta Amazon-shoppare om att detta inte är så vanligt, eftersom temperaturen inne i lastbilen skulle behöva nå över 100 grader under resan.

Det finns en del fukt i godismajs som ger den den konsistens som vi älskar – eller verkligen hatar – men när godiset värms upp börjar luft släppas ut, mer fukt kommer in och det blir unket. Om vatten kommer in under transport, vilket Kimmerle säger är osannolikt, mögel kan bildas.

När den går igenom värme och kyla, förlorar den några av sina texturegenskaper och det är där den blir riktigt hård och unken, sa Kimmerle. Särskilt om den inte har förpackats ordentligt och den har utsatts för allt detta varma och kalla.

Egentligen beror det på var du skickar ditt godis ifrån eller tar emot det, sa Kimmerle. Meh.com, känd för sina ofta fåniga dagliga kampanjer, köpte tre ton Brach's Candy Corn i augusti 2017 och sålde den till kunder i steg på sju pund och skickade ut den i Texas hetta. Mer än en person klagade över att deras sockerhaltiga kärnor visade sig smälta.

16 augusti soltecken

Global uppvärmning: 1, godismajs: 0.Meh.com

Men godiset kanske inte har smält i något tillstånd, enligt Kimmerle. Brach's, som inte kunde nås för en kommentar, liksom andra godisföretag, har börjat korsa gränsen till Mexiko, en plats som inte är känd för sina svala temperaturer, för att bygga fabriker eftersom sockret är billigare och inte lika påverkat av tullarna.

Det finns några nackdelar med denna form av produktion: företaget har nämligen mindre kontroll över processen, och godiset måste resa längre än någonsin tidigare.

En bra sak att göra är att använda dina sinnen och verkligen titta på en produkt och sedan se var den är tillverkad, sa Kimmerle. För jag tror att chansen att den äventyras bara är större om den kommer från någon annanstans.

Det är också möjligt, även om det är mycket svårt att bekräfta, att godismajs lämnas ute i månader i taget i något lager och blir inaktuellt.

I verkligheten verkar det dock som att historien upprepar sig. Tillbaka i slutet av 1800-talet – när godismajs kom ut på marknaden som en hip, ny, innovativ godis – fanns det inget sätt att kyla godismajspressarna under sommaren för att förhindra smältning. Kapitalismen måste böja sig för naturen ibland, och produktionen kunde bara ske under de kallare månaderna, vilket gör det till ett utmärkt godis att marknadsföra på Halloween.

Idag har ny teknik (nämligen köksvapen och avancerad kylning) gjort att vi kan spotta i ansiktet på moder jord och äta våra favoritgodisar året runt.

Som en uppföljningsrea sålde de goda människorna på meh påsar godismajs med en kniv att använda för att bryta upp det, i händelse av att godiset dök upp vanställt. Lustigt nog ledde detta till klagomål när vissa människors godismajs kom *inte* smält till en tegelsten, sa Dave Rutledge, CCO och medgrundare av Mediocre Corporation, som äger meh-webbplatsen.

Den bästa lösningen på detta godismajsproblem? Helt enkelt hamstra ett gäng godismajs under Halloween och doppa sedan i ditt lager under hela året.

stjärntecken för den 27 augusti

Köp det under säsong och förvara sedan i en frys, säger Gregory Ziegler, professor i livsmedelsvetenskap vid Penn State University. Förvara den i en snygg förseglad behållare och det kommer att förhindra att alla dessa dåliga saker händer.

Smält eller inte, tack vare modern produktionsteknik och innovativ frakt, kommer godismajs alltid att finnas där när vi behöver det som mest, även om den tiden inte är under Halloween.

För döden är bara en övergående fas av livet - till skillnad från godismajs som tydligen är evig.Amazon