Dessa är de bästa whiskybarerna i New York.Cayla Zahoran

Det är ingen noga bevarad hemlighet att New York Cityär en stor dryckesstad – det finns mer än 2 500 barer utspridda över de fem stadsdelarna. Om du är en fan av fancy whisky , men du vill inte gå in i någon av dem. Det finns faktiskt förvånansvärt få vattenhål som specialiserar sig på fantastiska former av åldrad spannmålssprit.

Min uppfattning är att New York är ett hemskt whisky bar city, Aaron Goldfarb, spritexpert och författare till Hacka whisky , berättade för Startracker. Det beror på att varje plats som till och med försöker samla en respektabel samling ofta blir krossad av Wall Street-setet eller någon annan som rockar enorma kostnadskonton.

Som sagt, sällsynt och vintage lager är bara ett kännetecken för en värd whiskybar. En väl kurerad samling, som berör alla globala delar av andan, är kanske ännu mer avgörande. Liksom en vänlig och kunnig personal, villig att styra dig mot dricks du inte ens visste att du behövde prova. Sedan finns det den ovärderliga varan av ren vibe – de bästa whiskybarerna i staden erbjuder det i spader.

Nedan har vi sammanställt en lista över de bästa whiskybarerna värda ett besök i New York City. De kan alla skryta med formidabla listor med vätskor och varma och inbjudande utrymmen att insupa dem. De håller till och med fast i respektabla cacher av det där sällsynta. Med tanke på Goldfarbs varning borde vi kanske inte ens avslöja det sista. Men poängen är att platser som är så lockande som dessa har råd att ta slut på de mest sällsynta flaskorna. Deras totala värde för sanna whiskyälskare kommer aldrig att saknas.

Flatiron Room.Flatiron Room

Flatiron Room NoMad

37 W 26th St, New York, NY 10010

Det finns naturligtvis otaliga olika stilar av whisky att njuta av, allt från Kentucky Bourbon till Tasmansk singelmalt . De flesta av urvalen på den här listan är specialiserade på en underkategori framför alla de andra. The Flatiron Room är dock en ypperlig vinst. Det raffinerade utrymmet rymmer hundratals scotches och hundratals amerikansk whisky att gå tillsammans med dussintals andra flaskor grupperade under den internationella delen av menyn. Att granska den långa listan kan vara ganska överväldigande, även för erfarna sippers. Lyckligtvis finns det ett sortiment av provningsflygningar, som bryter korta tvärsnitt från hela överskottet. En World Tour, till exempel, kommer att visa upp sprit från alla större whiskyproducerande regioner i världen. Eller prova fyra hällar fina Macallans för 0. Oavsett vad du väljer kommer du inte att känna dig förhastad i ditt beslut. Rummet är byggt runt en scen som erbjuder live nattliga jazzuppträdanden, så allt här är säkert avslappnat.

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg som delas av NAKAJI (@nakajinyc)

Nakaji

48 Bowery, New York, NY 10013

Om japansk whisky är ditt val av vapen, är Nakaji det ultimata vapenhuset för dig. En obeskrivlig dörröppning i en Lower East Side-gränd öppnar sig för att avslöja en förkammare av episk storlek: baksidan är kantad med flaskor som du inte hittar någon annanstans i staden. Faktum är att många av dessa uttryck skulle vara praktiskt taget osynliga även i Tokyo. Enhörningar från Hanyu Ichiros Malt Card Series och Karuizawa, värdefullt lager från destillerier som för länge sedan har slutat – baren fick till och med händerna på en flaska Yamazaki 55, som för närvarande är värd över 800 000 $. Det hälldes ut över en natt vid en middagsparning, där biljetterna kostade 5 555 dollar per styck. Nakaji handlar dock knappast om att stirra på obscent sällsynta vätskor. Mycket av det här är prissatt att dricka och en mängd olika whiskycocktails börjar på styck. Plus, den rena omfamningen av den svagt upplysta, privata hålan är värt ansträngningen att bara komma in. Om det inte är tillräckligt exklusivt för dig kan du dock prova att boka det privata whiskyrummet inne i systerfastigheten Kono, på motsatta änden av gränden.

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg som delas av Travel Bar (@travelbarbrooklyn)

8 december zodiaken

Resebar

520 Court St, Brooklyn, NY 11231

Även om du bor i en annan stadsdel är denna dolda pärla i Carroll Gardens verkligen en bar värd att resa för. Hyllorna är fodrade med över 400 flaskor av den bruna spriten; en avundsvärd samling whisky som plockats med syfte. Det är inte bara ett museum för det överprissatta och allokerade – Pappy, Macallan, et cetera – som så många förmodade 'bra' whiskybarer, förklarade Goldfarb, en stamgäst på denna plats i Brooklyn. Ägaren Mike Vacheresse har kurerat ett urval av det esoteriska, intressanta och läckra, alltid till ett rimligt pris. Utrymmet i sig är på liknande sätt tillgängligt, om än avgjort smalt. Fylliga sittplatser, tuftade läderbanketter och stora bardimensioner gynnar alla komfort framför kvavhet.

Brandy bibliotek.©Cayla Zahoran

Brandy bibliotek

25 N Moore St Frnt 1, New York, NY 10013

Låt dig inte vilseledas av namnet, eftersom denna legendariska lounge i Tribeca är lika hängiven åt spannmålssprit som den är åt druvor. Dryckeslistan här är mer som en bok – 26 sidor lång, för att vara exakt. Och hälften av det tilldelas whisky som representerar praktiskt taget alla hörn av världen. Du är också fysiskt omgiven av prylarna när du sitter och smuttar, när hundratals flaskor kantar väggarna, från golv till tak. Den översta hyllan är endast tillgänglig med en serie bokstaplar. Det här stället tar sina dricksar på lika stort allvar som vilket utrymme som helst i staden: Du kan inte komma hit i stora grupper, och du kan inte komma in om du är under 25 år. Det är till och med värd för en semi-vanlig spritskola som inkluderar privata provningar av svåra att hitta spritdrycker. Du kan lika gärna lära dig medan du smörjer, eller hur?

Död kanin.Nicholas Lee Ruiz

Död kanin

30 Water St, New York, NY 10004

Fans av Irländsk whisky vet att det inte finns någon annan destination i staden som Dead Rabbit. Baren med flera våningar i Financial District ståtar med hundratals flaskor från Emerald Isle, allt från de mest fotgängare häller Jameson till 33-åriga singelmalts som kostar över 800 USD per dram. Att komma till bottenvåningen är som att kliva in i Dublins mest traditionella tavernor. Sågspån täcker golvet och det kan till och med bli lite levande fiolmusik. På övervåningen finns ett mer polerat cocktail-emporium där du välkomnas med amuse-bouche - i flytande form - och behandlas med avancerad mixologi som din huvudrätt. Denna plats firar sitt 10-årsjubileum 2023 och har vuxit till en veritabel institution. För att veta, det finns nu till och med en dedikerad Dead Rabbit Irish Whisky och ett cocktailkit för hemtagning så att du kan återskapa din egen version av deras illustrerade Irish Coffee – det bästa i stan.