Typisk restaurangmatleverans kommer alltid att vara i stil, men tjänster som levererar ingredienserna för att skapa din egen måltid hemma ökar i popularitet. Du har säkert hört talas om några av de största namnen i branschen som Plated, Hello Fresh och Blue Apron (APRN), som tillsammans har samlat in mer än 527,9 miljoner i investeringar under de senaste tre åren. Den tydliga efterfrågan på en hemlagad måltid utan krångel har lett till lanseringen av fler konkurrenter som Home Chef, Purple Carrot (som specialiserar sig på vegansk mat) och Peach Dish (som serverar hälsosamma, sydstatsinspirerade måltider).
horoskop för 13 februari
Dessa företag lovar alla ett par saker, främst utsökt mat och bekvämlighet. Tanken är att allt är där för dig och allt du behöver göra är att laga mat. Deras medlemskapsplaner varierar, men i huvudsak skickar de receptkort och de nödvändiga förportionerade ingredienserna till ditt hus i isolerade förpackningar. Du behöver aldrig ta reda på hur du använder resten av svampen du köpte till det där receptet eftersom de bara skickar det du behöver, och det finns inget matsvinn.
SE ÄVEN: Vi provade måltidssatser som antas vara hälsosammare än blått förkläde – så här rankas de
Jag ville få en känsla av hur dessa företag jämför, så jag testade dem och provade alla sex av de ovannämnda receptleveranstjänsterna. Vad jag upptäckte är att även om konceptet är detsamma, är sättet dessa företag utför det på väldigt olika. Vissa har verkligen fantastiska måltider, medan andra serverar mat som är OK. i bästa fall. Vissa har ett enormt utbud av receptalternativ, medan andra bara har en handfull eller inte ens låter dig välja dina måltider (de har alla vegetariska alternativ). Vissa har många recept kinks, men andra är skickligt utformade.
24 augusti tecken
Det viktigaste jag upptäckte är dock att en av dessa tjänster är mycket bättre än de andra - och vilken som kan överraska dig.
Detta kan komma som en överraskning, för Hello Fresh, Blue Apron and Plated har namnigenkänning och är de som annonserar över hela sociala medier och erbjuder gratis måltider och pengar på din första beställning. De har till och med börjat köpa tv-reklam. Jag personligen hade inte ens hört talas om Peach Dish förrän jag började leta efter den här artikeln, men jag är glad att jag hittade den. Måltiderna är utsökta, deras alternativ är fantastiska, och från beställning till matlagning gick allt så smidigt med det här företaget. Plus, med överraskningssnacks och profiler från deras kockar och leverantörer, kändes allt mer personligt och vällagat, hemlagat. Om du kan komma över prislappen, beställ från Peach Dish. Finns för en billigare kostnad, Home Chef kommer i en nära tvåa med god mat och stor och varierad meny.
I allmänhet skulle jag dock säga att dessa tjänster inte är för alla, eller åtminstone inte att användas varje vecka. Efter de första veckorna av detta var jag trött på att komma hem varje kväll och laga en hel måltid. Jag är den typen av person som ofta gör en stor sats av något och äter det för några måltider, och andra kvällar slänger jag ihop en snabb smörgås, wrap eller sallad. Jag gillar också att ha matrester att ta med till jobbet nästa dag för lunch – de här tjänsterna tillåter inte riktigt det. Om du är som jag, prova det här och där, men räkna inte med att det är din främsta matkälla. Det är dock ett bra sätt att lära sig om ny mat som du vanligtvis inte skulle laga. Jag är nu besatt av shakshuka och längtar efter att göra dessa kycklingar och dumplings igen.
Bekvämlighet och icke-slöseri är tjusningen med dessa tjänster, men förutom fakta att jag inte behövde tänka så mycket på vad jag skulle göra till middag och matvarorna kom till min dörr, var det inte så mycket tid eller energisparare. Jag var fortfarande tvungen att hacka alla ingredienser och förbereda maten, och samtidigt som jag följde ett recept tog det faktiskt längre tid än om jag slängde ihop något själv. Den andra frågan är all packning. Det finns massor av förpackningar inblandade för att hålla maten kall, och jag har nu några dussin isförpackningar i min lägenhet. Jag har ingen användning för dem och jag vill inte slänga dem, så de bara sitter där. Dessa tjänster har alla återvinningsprogram där du kan skicka tillbaka dina ispåsar, men det är mer jobbigt än att bara gå till mataffären och köpa dessa ingredienser i första hand.
y2k survival kit
Avslöjande: Alla beställningar slutfördes med en gratis provperiod.