Den nya bokens inbilskhet Bedrägligt läckert: enkla hemligheter för att få dina barn att äta god mat , av Jessica Seinfeld (hustru till komikern Jerry), är att barn är priggish eaters som, när de lämnas åt sina egna enheter, kommer att äta bara vit eller stekt mat. Att försöka tvångsmata dem med näring leder till oändlig frustration. Så den smarta föräldern lurar dem genom att puréa grönsakerna och gömma dem i välsmakande, icke-utmanande måltider: lasagne, pannkakor, köttfärslimpa eller kycklingsoppa.
Jag beskriver boken som att den har en inbilskhet eftersom den är ett skönlitterärt verk. Ingen kommer faktiskt att följa den rigorösa blandning och frysning och intrig som Ms Seinfeld föreskriver. Jag är lika avskräckt av och attraherad av hennes program. Utan ursäkt, Bedrägligt läcker ägnar sig helt åt den där retrograda 1950-talsversionen av hemlivet där kvinnan styr allt och gör allt jobb glatt från baksätet, och så listigt att maken nästan tror att han är den som har alla idéer och kartan som kör bilen.
Å andra sidan, vem har inte fantasier om att vara den sortens hustru – det vill säga när man skriker åt en förbryllad make: Varför känner jag att jag borde tacka dig just nu? Jag gör det här varje dag och du tackar mig inte! Dessutom är jag, precis som alla privilegierade västerländska mammor i övre medelklassen, ett kontrollfreak som säkert vet att jag har misslyckats om min 2-åring, Woolfie, inte äter grönsaker eller fullkorn i var och en av de åtta små måltider han ska få i sig dagligen. Jag är en perfekt patsy för den här bokens löften. Jag bestämmer mig för att ge Bedrägligt läcker ett skott.
Dag 1
Ms Seinfeld om sin puréprocess: Jag har en stående dejt med min man i köket varje söndagskväll efter att barnen har gått och lagt sig. Vi gör en bra ikapp medan jag puréer hela natten ... och när jag är klar känner jag mig så dygdig.
Min man är borta på affärsresa. Efter en helvetisk pilgrimsfärd till Brooklyns gröna marknad på Grand Army Plaza, där jag har brottat otympliga blomkål och grönkål i min NRDC-väska, är det sista jag vill göra puré jävlarna! Ändå kokar jag ett enormt gäng järnrik mangold och slänger det sedan i Cuisinart för att gömma mig i hennes löjliga mac-and-cheese-recept. Ms Seinfeld lägger en låda med köpt Kraft på disken för att lura sina barn. Woolfie har blivit uppfostrad utan att skiten någonsin kommit in i huset, så han är förtjusande oberörd av hans Tony Duquette-liknande rosa-och-gröna middag (de röda mangoldstjälkarna färgade helvetemakaronerna). Han tar några munsbitar.
Dag 2
På middagen svarar Woolfie positivt på en avokadopurédopp, en enkel sådan, men jag är utmattad av tanken på att förbereda mer puré, för att inte tala förfärad över att använda miljöovänliga Ziploc-påsar, Seinfelds metod, för att frysa in den. Jag märkte i en Vogue berättelse som täcker ett av författarens barnkalas ett foto av Julian Seinfeld, hennes mellanpojke, som håller upp en gigantisk beta från sin trädgård, som sköts organiskt av sin trädgårdsmästare. Ändå säger hennes bok ingenting alls om att äta ekologiska eller lokala grönsaker. Är det inte för massorna, fru S.?
Dag 3
Jaja! Det är måndag. Över till dig, kära barnskötare. Jag ber henne göra Woolfie Ms Seinfelds köttfärslimpa, som använder mald kalkon och morotspuré, till lunch. Hon ser lätt irriterad ut. Vi ersätter nötfärs och den överblivna mangold. Woolfie rör inte den grönfläckiga limpan.
Jag måste jobba sent, och min man, som till skillnad från Mr Seinfeld faktiskt lagar mat, går med på att puréa rödbetor till pannkakor ikväll. Vi är förbryllade över att receptet kräver pannkaksmix, desto mer för att Ms Seinfeld tydligen gör sin egen ketchup. Ändå är rosa pannkakor till middag en hit.
Dag 4
Min man gör pizzor från fullkornspita till lunch, ett recept som föreslår att man döljer ett tunt lager av puréer under köpt tomatsås och mozzarella med låg fetthalt. Han rapporterar att även om spenaten inte förblir osynlig, som receptet hävdar, äter Woolfie nästan en hel pitabröd. Senare meddelar han att han hatar Ms Seinfeld, vilket väcker mig till nästan smekmånadsliknande iver.
Mot författarens råd träffas vi på en restaurang för middag, småbarn i släptåg.
Dag 5
Till middag bestämmer jag mig för att det inte är fusk om jag använder ett recept från Deborah Madisons nystartade revidering av den fantastiska Vegetarisk matlagning för alla , eftersom det är ett recept som kräver mosad grönkål, korn och grottlagrad Gruyere med en enkel kokplatta och mjölk eller buljong. Det tar 30 minuter att ånga kornet, men det verkar som riktig mat, snarare än Bedrägligt läcker recept (jag menar, rulla puréerad kalkon och ost med låg fetthalt till fullkornstortillas för Tortillacigarrer? Hon måste skoja). Men Woolfie vägrar den tjusiga gratängen.
Ändå var experimentet inte ett totalt misslyckande: jag har en frys full med rödbetspuré och några överblivna rosa pannkakor. Jag kan inte vänta med att bjuda in några av de garderobssnäva andra So-Slow (som jag kallar South Park Slope) mammor för dessa. De är också friska! Jag blir glad när barnen slukar dem.